Cibo e cilindro

cilindro :

area laterale cilindro Al = 192π = 2πr'*h'

raggio cilindro r' = 192/2h' = 192/9,6 = 20 cm

volume cilindro V' = πr'^2*h'= 400*4,8*π = 1920 π cm^3

cono : 

volume V = V' = 1920π cm^3 = π*r^2*h/3

altezza h = 1920*3/r^2 = 1920*3/(6*20/5)^2 = 10,0 cm 

apotema a = √r^2+h^2 = √24^2+10^2 = 26 cm 

A proposito del titolo "Cibo e cilindro": per impiattare diverse specie di cibo tanti pseudo chef televisivi adoperano proprio il cilindro che si vede nel disegno dovuto @Remanzini_Rinaldo
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