[Risolto] Le calorie di un cracker

Ciao,

Le calorie di un cracker

Calcoliamo il rapporto tra il peso ciascuno dei tre nutrienti e il peso totale del cracker.

proteine-cracker:

$\frac{0,6}{6,8}=\frac{\frac{6}{10}}{\frac{68}{10}}=\frac{3}{5}\cdot\frac{5}{34}=\frac{3}{34}$

carboidrati-cracker:

$\frac{4,6}{6,8}=\frac{\frac{46}{10}}{\frac{68}{10}}=\frac{23}{5}\cdot\frac{5}{34}=\frac{23}{34}$

grassi-cracker:

$\frac{1,1}{6,8}=\frac{\frac{11}{10}}{\frac{68}{10}}=\frac{11}{10}\cdot\frac{5}{34}=\frac{11}{68}$

Calcoliamo quante calorie di carboidrati sono presenti:

$ 4,6\cdot4=18,4 kcal$

Calcoliamo il rapporto tra calorie fornite dai carboidrati e le calorie totali  del cracker.

$ \frac{18,4}{31}=\frac{\frac{184}{10}}{31}=\frac{92}{5}\cdot\frac{1}{31}=\frac{92}{155}$

Calcoliamo quante calorie di grassi sono presenti:

$ 1,1\cdot9=9,9 kcal$

Calcoliamo il rapporto tra calorie fornite dai grassi e le calorie totali  del cracker.

$ \frac{9,9}{31}=\frac{\frac{99}{10}}{31}=\frac{99}{10}\cdot\frac{1}{31}=\frac{99}{310}$

L'energia fornita dai carboidrati vale $\frac{92}{155}=0,59 kcal$ , mentre quella fornita dai grassi vale $\frac{99}{310}=0,32 kcal$

Dunque l'energia è fornita principalmente dei carboidrati .

saluti ? 

proteine :

0,6/6,8 = 6/68 = 3/34 = 3*100/34 = 8,82 % 

carboidrati :

4,6/6,8 = 46/68 = 23/34 = 23*100/34 = 67,65%

grassi :

1,1/6,8 = 11/68 = 11*100/68 = 16,18%

raffronto calorico

proteine :