Problema

@anna_de_luca 

Se indichiamo con:

 

x= ( Quantità x 6 persone)

possiamo scrivere la seguente proporzione:

 

(Quantità x 4 persone) : 4 = x : 6

 

Poiché in una proporzione il prodotto dei medi è uguale a quello degli estremi:

 

4x = 6* (Quantità x 4 persone)

x= (( Quantità x 4 persone ) / 4)  * 6

 

Quindi gli ingredienti per 6 persone si trovano moltiplicando ciascuno degli ingredienti necessari per la torta di 4 persone per 3/2

 

250* (3/2) = 375g  - farina 

150* (3/2) = 225g  -  burro 

200* (3/2) = 300g  - zucchero 

4* (3/2) = 6 uova 

 

Sei persone sono una volta e mezza le quattro della ricetta originale
* (3/2)*4 = 6
Si mantiene la proporzione (cioè il gusto della torta) alterando le dosi degli ingredienti nello stesso rapporto del numero di consumatori
* (3/2)*250 = 375 g di farina
* (3/2)*150 = 225 g di burro
* (3/2)*200 = 300 g di zucchero
* (3/2)*4 = 6 uova

 

6/4 = 1,5

basta moltiplicare gli ingredienti dati per 1,5 

250 g di farina = 250*1,5 = 375 g

150 g di burro = 150*1,5 = 225 g

200 g di zucchero = 200*1,5 = 300 g 

4 uova = 4*1,5 = 6 uova